一、土地整理
1、一般选择在地势开阔，土层深厚，土壤疏松肥沃，光照充足，排灌性能良好，霜冻不严重，背风的壤土地块进行种植。
2、在种植之前，应当进行深耕，然后将畦面耙平，并在园地之间挖排灌沟。
二、幼苗选择
1、一般选择假茎较粗，叶片较长，并且直立，杆高2-3cm左右，果穗较长，单果重150-200g，单株产量为20-40kg，肉质结实，口感好，抗叶斑病较强的香蕉品种。
2、种植的时候，种苗挑选要求为：地下球茎大，叶片浓绿，根系发达，高15-20cm左右，长有5-6片新叶，无病虫害。
三、定植
1、如果是春天定植，以2月中下旬为宜。如果是秋天定植，以9月份为宜。
2、香蕉的种植密度需要根据香蕉品种，土壤肥力等进行调整。一般情况下，如果是土壤水肥条件较好的地块，种植密度为2.5×2.5m或3×3m。如果土壤水肥条件较差，种植密度为2×2m。
3、定植一般选择在阴天的时候进行，如果是晴天，一般在下午4点过后再进行定植（定植深度以土埋蕉头10cm左右为宜）。定植后，浇施灌根水，提高香蕉苗的成活率。
四、施肥
1、基肥：在定植之前，每个定植穴内施加10kg的腐熟优质有机肥，1kg复合肥。
2、促苗肥：在香蕉定植后，根据香蕉的生长情况，每隔10天左右使用尿素兑水淋施一次，等到香蕉长至1.5m的时候，每株施加30g磷酸二铵，150g硫酸钾，200g硝酸钙。
3、促穗肥：当香蕉进入花期的时候，每隔30天左右施肥一次，每次每株施加200-300g复合肥，300-400g香蕉专用肥，300-350g硫酸钾。
4、壮果肥：在香蕉蕾期的时候，每株施加50g尿素，100-200g硫酸钾；蕾后，每株施加50-100g复合肥，50-100g硫酸钾。
五、树体管理
1、当香蕉抽出花蕾的时候，用手将花蕾移侧，让其下垂生长。
2、当花蕾开中性花或雄花后，在晴天的午后，使用刀具将其除去，减少养分消耗。
3、如果有大风来袭，应当立支柱防风，尤其是在抽蕾之后。
4、在香蕉断蕾后10-15天左右，使用蓝色塑料膜进行套袋。
六、病虫害防治
1、香蕉灰纹病
4月份开始，如果病情较轻，每隔15-20天左右喷施一次药液，如果病情较重，每隔10-12天左右喷施一次药液，保护心叶以及第1、2片嫩叶。常用的药主要有25%多菌灵可湿性粉剂250倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液、50%十三吗啉乳油500倍液、敌力脱乳油1000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液、70%百菌清可湿性粉剂800倍液、65%抗霉灵可湿性粉剂1500倍液。使用的时候，在药液中添加洗衣粉，添加量为药液总量的0.1%。
2、香蕉束顶病
（1）加强水肥管理，施加充足的基肥，增强植株的抗病能力。
（2）该病发生主要与蚜虫有关，因此在防治的时候，主要以防治蚜虫为主。在开春后，如果发现有蚜虫为害，可以选用以下药物进行防治，比如40%氧化乐果乳油1000倍液、3%啶虫脒乳油1500倍液、10%蚍虫林可湿性粉剂1000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂1500-2000倍液、70%艾美乐10000-15000倍液、2.5%鱼藤酮乳油1000倍液等。每隔7天喷洒一次，一共喷洒2-3次。
3、香蕉黑星病
（1）在病发初期的时候，使用250g/L吡唑醚菌酯乳油1000-3000倍液进行防治，每隔10-15天左右用药一次，每季作物用药3次。
（2）在香蕉现蕾4-6梳时，每隔10-15天喷洒一次22.5%啶氧菌酯悬浮剂1500-1750倍液，连续用药3次。
（3）病发初期的时候，使用25%腈菌唑乳油3000-4000倍液进行防治，每隔20天左右用药一次，连续用药1-3次。
（4）病发初期的时候，使用250g/L苯醚甲环唑乳油2000-3000倍液进行防治，每隔10天喷洒一次，每季多用药3次。
4、香蕉花叶心腐病
（1）选择无病苗进行种植。
（2）在香蕉园附近不宜种植黄瓜花叶病毒香蕉株系的寄主作物，尤其是葫芦科和茄科作物。
（3）该病主要通过消灭蚜虫来控制传播，可以使用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液，或10%蚍虫林可湿性粉剂1500倍液进行防治。病发后，可以使用20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂600倍液，或2%宁南霉素水剂300倍液进行防治。
5、根结线虫
（1）经常耕翻土壤，晾晒土地，利用阳光来破坏地下虫卵。
（2）病发初期的时候，使用1.8%阿维菌素3000倍液+40%辛硫磷600倍液进行灌根，或者是每亩地撒施4kg的3%地虫杀星。
6、蔗扁蛾
幼虫孵化盛期的时候，使用48%乐斯本1500倍液，或40%安民乐1500倍液，或1.8%阿维菌素2000倍液，或10%高效灭百可3000倍液进行防治。
